Точе коймак (оладки з прісного тесту)

Склад:

500-600 мл молока
2 яйця
1-2 ст.
ложки цукру 1/2 ч. ложки солі
1/3 ч. ложки соди
близько 500 гр борошна
рослинна олія для смаження

Приготування:

У миску розбити яйця і збити з цукром.
Потім додати сіль, молоко, соду та борошно. Вимішати густе тісто, якщо тісто надто густе додати ще трохи молока. Сковороду з олією нагріти. Викладати тісто ложкою, обсмажити оладки на середньому вогні з двох боків до рум'яності.