Пиріг з рисом та родзинками

Пиріг з рисом та родзинками від Гузяль Каримової. Дякуємо автору за рецепт та фото!
 
Тісто:

250 мл молока
1 яйце
120 гр маргарину
1 ч. ложки сухих дріжджів
0,5 ч. ложки солі
цукор на смак
борошно.

Начинка:

1,5 склянки рису
100 гр ізюму

Приготування:

Дріжджі розвести у невеликій кількості теплої води. Маргарин розтопити. У молоко влити розтоплений маргарин, яйця, сіль, цукор, переміщати, додати розведені дріжджі та борошно. Замісити м'яке тісто, накрити та дати піднятися. Приготувати начинку: відварити рис у підсоленій воді, готовий рис сполоснути. Родзинки посмажити на маргарині. Змішати рис із ізюмом. Тісто, що підійшло, розділити на дві нерівні частини. Більшу частину розкотити і викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, покласти на тісто начинку і накрити другим розкатаним тістом, краї защипати. Дати пирогу ще раз піднятися, змастити|змазати| збитим жовтком і відправити в духовку, випікати при 180 град до рум'яного кольору.