Печиво «Бармак» (Пальчики)

Інгредієнти:

200 гр сметани
30 гр вершкового масла
сіль щіпка
близько 300 гр борошна

Начинка:

250 гр волоських горіхів
200 гр цукру
30 гр вершкового масла

Приготування:

Волоські горіхи подрібнити, можна прокрутити через м'ясорубку. Додати розтоплену олію та перемішати.

У посуд покласти сметану, розтоплене вершкове масло|мастило|, сіль|соль|, перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто не дуже круте.

Розкачати та нарізати на квадратики, покласти на кожен квадратик начинку та згорнути у трубочку. Трубочка має бути не більше пальця, тому так і називається "Бармак" - палець.

Викласти бармак на лист, змащений|змазати| маслом|мастилом|, і випікати в духовці 30-40 хвилин|мінути|.

Готовий бармак охолодити та посипати цукровою пудрою.