Суп гречневый

Суп гречневый

Состав:

мясо с костью
крупа гречневая - около 200 гр
картофель - 3-4 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
соль
перец
лавровый лист

Приготовление:

Отварить мясо, бульон процедить. Гречку промыть и положить в бульон, когда закипит, добавить нарезанный кубиками картофель. Лук мелко нарезать и обжарить с натертой на терке морковью. Положить зажарку в бульон, по вкусу добавить специи, варить до готовности. В конце варки положить лавровый лист. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить нарезанное на куски мясо и посыпать зеленью.

Этот рецепт просмотрен 469 раз! Спасибо и Вам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.